炒货含义是什么？
炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。
如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。
炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。
手机市场所说的炒货是什么意思？
手机市场所说的炒货，就是运用非常手段（通常都是误导信息或者局部垄断）使手机可以卖出比原价高的价钱。
炒货对厂家没有弊端的，可帮助厂家的新产品快速打入市场，形成规模，并且还可以借助炒货打乱市场价格，促使价格差进一步地提升。
怎样加工炒货？
把生花生筛干沙土晾干。
铁锅烧热改中火，倒入生花生，放入少许食盐、八角、桂皮、花椒、干辣椒丝，不停翻炒十分钟，闻到香味后关火出锅，稍稍放凉即可盛出食用。
