大肉汤的家常做法？
一、首先准备食材
1、主料：
茶树菇-300g
2、辅料：
瘦肉-100g、蛋-1个、盐-2g
二、制作步骤
1.茶树菇搞去老根部洗净
2.锅中加三碗水煮开后，加入茶树菇煮二十分钟。
3.瘦肉切簿片，用盐油腌十分钟，加入一只蛋清均匀。
4.汤中加入瘦肉
5.打散的鸡蛋，煮开后加盐调味关火即可。
猪肉瘦肉汤的做法？
1.枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；（枸杞根上有刺，摘的时候要小心）
2.猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右；
3.和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；
4.锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开
5.然后取出枸杞根丢掉；
6.放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开；
7.最后放入枸杞叶
8.调入盐，煮开后搅拌匀即可
瘦肉汤怎么做？
食材用料：
沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡萝卜50克、姜片适量、食盐3克、食用油适量。
瘦肉汤的做法：
1、首先将玉米洗净切块，沙葛剥皮洗净切块，胡萝卜去皮切块；
2、瘦肉洗净切块；
3、将切好的食材放入砂锅中，倒入适量清水，转小火煲1.5个小时；
4、最后放盐调味即可。
羊肉肉汤家常做法？
材料：
羊肉150克净冬瓜150克、精盐
花椒水、绍酒胡椒粉、葱丝姜丝、香菜
猪清油、内汤
1、把羊肉洗净切成小薄片，冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段；
2、锅内放入肉汤、冬瓜，加精盐、花椒水、绍酒、胡椒粉，以大火熬煮；
3、汤开时把羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入锅内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内，羊肉冬瓜汤即成。
纯瘦肉汤怎么做？
主料：
淡菜干50克，萝卜1根，瘦肉适量
辅料：
青蒜少许，生姜适量
配料：
鸡精适量，盐适量，白糖适量
做法：
1.准备好原料
2.淡菜干提前用清水泡开。
3.萝卜切成丁，泡开的淡菜摘洗干净分别焯烫一遍后过凉水。
4.瘦肉煮熟切小丁，生姜，青蒜切碎。
5.油加热煸香姜末。
6.加入萝卜，淡菜，瘦肉丁翻炒十几秒。
7.加水烧开，改小火炖半小时左右。
8.加入盐，白糖，鸡精大火烧两三分钟。
9.撒点青蒜就可以。
瘦肉汤怎么做好吃又简单？
食材用料：
沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡萝卜50克、姜片适量、食盐3克、食用油适量。
瘦肉汤的做法：
1、首先将玉米洗净切块，沙葛剥皮洗净切块，胡萝卜去皮切块；
2、瘦肉洗净切块；
3、将切好的食材放入砂锅中，倒入适量清水，转小火煲1.5个小时；
4、最后放盐调味即可。
