南方冬至吃什么？
南方的冬至吃汤丸。
冬至是一个重要的节气，在我们的家乡，冬至也称冬节，这天家家户戸都要吃汤丸，老辈的说法是吃了汤丸又多一岁了(即一年将要过了的意思)。
2021年冬至南方人吃什么？
南方人冬至吃：
汤圆、姜母鸡、年糕、腊鸡、甜丸、九层糕、红豆糯米饭、豆腐等。
腊鸡是我国南方的传统禽肉制品，江西、湖南、湖北、广东、四川等均有生产，又以湖南永州崖柏腊味之腊鸡最出名。
冷僻用语:因江西熏腊为盛，尤以腊鸡出名，是古代对江西的谑称。
最佳的腌腊时期是10月至翌年1月，制成的腊鸡质量好，保存期长；2~4月也可加工制作，但质量欠佳，保存期较短。
南方人冬至吃汤圆还是饺子？
南方人冬至吃汤圆
在南方地区，冬至盛行吃汤圆，每逢冬至清晨，每家每户都会用糯米粉、包上糖、肉、菜、果等馅料，制作成圆团，不仅一家人围坐在一起吃，还用于祭祖或者是赠送给亲朋好友表达节日祝愿。
所以古人就有诗云：
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。
南方冬至要吃饺子吗？
南方冬至大部分都没有吃饺子的习惯。
南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。
南方沿海不少地区有冬至祭祖的传统习俗。
家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。
南方人在冬至则习惯吃汤圆，因为汤圆有圆满、团圆的寓意，大家在这一天都会自己做或者在市场上买汤圆来吃，希望自己的家庭幸福美满。
在一年中最冷的这一天，没有什么比喝上一口热汤和吃上汤圆更幸福的事了。
