荷叶制茶的方法?
您好,荷叶制茶的方法如下:
1.准备荷叶:
选择新鲜、无斑点、无虫蛀的荷叶,洗净后切成适当大小的块状,备用。
2.热水冲泡:
将荷叶放入茶杯中,用80℃左右的温水冲泡,浸泡时间控制在2-3分钟。
3.加入茶叶:
待荷叶浸泡5分钟后,加入适量的绿茶或花茶,再浸泡3-5分钟。
4.加入蜂蜜或柠檬:
如需调味,可加入适量的蜂蜜或柠檬汁,根据个人口味调整。
5.滤掉荷叶:
待茶叶浸泡完毕后,用茶漏或滤网过滤掉荷叶和茶叶渣,即可享用。
温馨提示:
荷叶制茶可多次冲泡,每次浸泡时间可适当延长。
同时注意荷叶的质量和清洗,以免影响口感。
冬瓜荷叶茶怎么做?
原料:
冬瓜糖砖300克,干荷叶5克,淡竹叶5克。
做法:
1、首先将干荷叶、淡竹叶清洗干净,沥干水分备用。
2、取一干净的锅,置于火上,导入600毫升的清水,把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中。
3、以大火煮至沸腾后,再转文火续煮10分钟。
4、将冬瓜糖砖放入茶锅中,再续煮约5分钟至糖砖完全溶解,并搅拌均匀即可熄火。
5、滤出茶渣,将茶汤静置放凉后倒入茶杯中,即可饮用。