自制白米醋的正确方法？
步骤/方式1
两碗米饭蒸熟。
步骤/方式2
将2碗米饭，2碗白开水，3勺糖搅拌均匀，因为将来要放在不见光的地方，所以我直接用的搪瓷保鲜缸.（容器一定要干净，用热水烫过）。
步骤/方式3
密封，室温存放在不见光的地方，放半年。
步骤/方式4
半年后取上面的澄清液，下面的就是糟（糟可以再加原料继续做）。
澄清液加一勺红糖（也可以再添些冷开水），密封，再放3个月，开瓶，有酸味就成功了。
装瓶前最好再沥清一次，透明香醇的米醋就可以食用了。
步骤/方式5
成品。
自制白米醋的正确方法？
步骤/方式1
两碗米饭蒸熟。
步骤/方式2
将2碗米饭，2碗白开水，3勺糖搅拌均匀，因为将来要放在不见光的地方，所以我直接用的搪瓷保鲜缸.（容器一定要干净，用热水烫过）。
步骤/方式3
密封，室温存放在不见光的地方，放半年。
步骤/方式4
半年后取上面的澄清液，下面的就是糟（糟可以再加原料继续做）。
澄清液加一勺红糖（也可以再添些冷开水），密封，再放3个月，开瓶，有酸味就成功了。
装瓶前最好再沥清一次，透明香醇的米醋就可以食用了。
步骤/方式5
成品。
白米醋能消毒吗？
可以杀菌消毒：
如果平时在家中，可以将白米醋用水稀释，然后洒在家里的各个角落，可以起到杀菌消毒的作用。
也可以用白米醋来洗东西，可以起到同样的效果。
白米醋能代替白醋吗？
不能。
醋和米醋的效果不完整一般，因而不能相互代替用。
白醋，就肯定的保健效果，还有很强的杀菌有能力，是体内过量的脂肪转化成体能消耗，并能促进糖和蛋白质的新陈代谢，避免肥胖，还有美白肌肤的作用
