红菇的介绍？
红菇是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属。
是一种名贵的野生食（药）用菌。
红菇属大多数种类是可食用，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，具有较高的营养价值。
红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等。
红色的蘑菇叫什么？
红蘑菇红蘑菇，学名红菌，野生珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，能增强人体免疫力。
红菌菌盖呈扁半球形，中部下凹，深菜红色、紫红色，菌肉白色，汤色粉红。
习性野生红菌习性：
长于原始森林中的一种珍稀野生食用菌，其生长条件十分讲究，只有在气温高，雨水多的夏秋季节原始森林中（楮、栲等树木的根系）才有生长红菌的可能，除此以外的其它山地便无法长出红菇。
什么是红磨菇？
红菇为天然野生高等真菌，素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一，选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产量极低，因此“物以稀为贵”，其营养价值和食疗价值都特别高。
松茸和红蘑的区别？
1、松茸和红蘑的外形、味道、口感区别
松茸的外形与伞相似，其菌盖呈浅褐色，菌柄呈米白色，新鲜松茸吃起来带有浓郁的菌香味，很新鲜的感觉，肉质厚实有嚼劲，干松茸吃起来软软的，汤水很清香，汤色有点金黄色。
红姑外形和普通香菇一样，也类似一把打开的小伞，全身是红色，干红姑适合煲汤，吃起来没有松茸那么软，煲汤后汤色是红色，闻起来也有股菌香味。
2、松茸和红蘑的价格区别
旺季的时候，新鲜松茸价格在200-600元一公斤不等，而新鲜红姑市面上比较少，都是干制。
干红姑价格是800-1200元一公斤不等，干松茸价格在1000-2000元一公斤不等，品质越好的干松茸价格越贵。
总结：
松茸价格比红姑价格高。
3、松茸和红蘑的营养价值区别
红蘑也叫红姑，松茸和红姑都具有非常好的营养价值和功效，但是松茸的营养成份比红菇多，松茸含有99种营养成份，在功效上，松茸和红姑都具有各自不同的功效作用，不能一概而论，各有优势。
