豇豆角多种做法?
香辣豇豆
材料:豇豆角1斤,蒜茸适量,老干妈辣酱少许,色拉油适量,盐适量
做法
1.豆角掐去两头,洗干净。
2.炒锅放水烧开,把豆角放进去焯水3分钟左右。
3.焯好的豆角摊开凉干(最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上)注意不要太干,跟做干豆角不一样。
4.凉干的豆角切成小粒
5.炒锅放适量色拉油,蒜茸煸香,倒入豆角粒翻炒,放入适量盐,老干妈辣酱少许,不怕辣可多放点。
炒几下装盘即成。
小诀窍:焯好后不能凉得太干,摸上去带点湿润,大约凉8小时。
这道工序一定要掌握好。
豇豆角的家庭做法?
很简单,只需要将豇豆角洗净切段,加入开水焯水后捞出备用。
然后在锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入豇豆角翻炒,加入盐鸡精等调味料即可。
这是一道非常常见的家常菜,做法简单易学,口感清爽可口。
豇豆角的正确做法?
夏季做法很简单:
首先把豆角放在清水中侵泡半个小时,放少许食盐,淘洗干净,然后锅中放适量清水烧开后放入豆角煮熟,按照自己的口味煮烂即可,捞出凉凉,拿刀切成小段放入盘中,放少许食盐,少许醋,少许蚝油,少许蒜末,少许干辣椒,热油浇上即可!
豇豆角最好吃的做法?
常见的豇豆角最好吃的做法如下,首先,将豇豆角,茄子,土豆均切成一致的条状,其次,适当煎制,最后,放入砂锅中,与盐,黄豆酱等调料小火慢炖半个小时即可
炖豇豆角家常做法?
材料:
豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法:
1、豆角摘洗干净,控干水分备用。
2、猪肉切成长条备用,葱洗净切段,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。
4、放入豆角煸炒变色,放入生抽煸炒,放入盐,加水和豆角齐平。
5、大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。
炖豇豆角家常做法?
材料:
豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法:
1、豆角摘洗干净,控干水分备用。
2、猪肉切成长条备用,葱洗净切段,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。
4、放入豆角煸炒变色,放入生抽煸炒,放入盐,加水和豆角齐平。
5、大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。