小杨生煎的正宗做法？
1、饺子粉加水、酵母粉揉均，饧发1小时。
2、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉。
3、面发好，包成包子，静置40分钟，再次饧发。
4、饼铛烧热，加少许油，摆入包子，盖盖。
5、包子底微焦后，到入半碗水，盖盖至水烧干，包子底部焦黄后即可。
小杨生煎好吃吗？
好吃
小杨生煎是起源于深圳的一家连锁的中间店，目前在上海，杭州，深圳等地都有连锁店，小杨生煎物美价廉，味道非常好。
不光有生煎，还有面，点心等食物，推荐你一定要尝尝鲜肉馅和虾肉馅的，非常的鲜美，小杨生煎里面的云吞面味道也很好，值得细细品味。
小杨生煎北京有吗？
有。
小杨生煎是一家连锁店，很多地方都有，北京也有，在西直门东街西苑园路就有一家小杨生煎，生意还是不错的，餐品也不错。
上海小杨生煎包的做法？
主料：
莴笋叶适量
干香菇适量
瘦肉适量
葱适量
面粉300g
酵母3g
温水170g
辅料：
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
植物油适量
做法：
1.面粉和酵母混合
2.加温水和成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大
3.莴笋叶洗净焯水过凉，沥干水分后切细。
干香菇预先泡发切成细丁。
肉剁成末，分次加入泡香菇的水同一个方向搅打上劲
4.加入盐、料、生抽、蚝油、植物油搅拌均匀
5.2.案板上撒粉，发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀。
把面团搓成长条，分割成小剂子。
6.取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅，包成小包子状。
7.平底锅烧热，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎至底部金黄。
8.倒入清水，没过锅底到生煎包大约1/3处。
盖上盖子，大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。
9.打开盖子，撒上黑芝麻和葱花，再煎一会儿，看到生煎表面水份收干即可出锅
小杨生煎包制作方法？
步骤/方式1
肉绞碎
步骤/方式2
加入鸡蛋和料酒搅拌均匀
步骤/方式3
加入盐，生粉，鸡精，胡椒粉，生抽搅拌均匀，再放入冰箱冷藏
步骤/方式4
面粉加酵母，盐，水揉成光滑面团
步骤/方式5
盖上保鲜膜发酵两倍大，取出重新揉圆，松弛二十分钟，搓成长条，分切小剂子
步骤/方式6
滚圆按平，杆成圆形面皮，包上肉馅，包成包子
步骤/方式7
摆放好
步骤/方式8
锅底刷一层油，先将底煎焦，再加入水差不多没过就可以，盖上盖子到水煎干，出锅前撒上葱花
步骤/方式9
生煎包就做好了
小杨生煎包制作方法？
步骤/方式1
肉绞碎
步骤/方式2
加入鸡蛋和料酒搅拌均匀
步骤/方式3
加入盐，生粉，鸡精，胡椒粉，生抽搅拌均匀，再放入冰箱冷藏
步骤/方式4
面粉加酵母，盐，水揉成光滑面团
步骤/方式5
盖上保鲜膜发酵两倍大，取出重新揉圆，松弛二十分钟，搓成长条，分切小剂子
步骤/方式6
滚圆按平，杆成圆形面皮，包上肉馅，包成包子
步骤/方式7
摆放好
步骤/方式8
锅底刷一层油，先将底煎焦，再加入水差不多没过就可以，盖上盖子到水煎干，出锅前撒上葱花
步骤/方式9
生煎包就做好了
