为啥很多人用玻璃锅？
玻璃锅能直接放入微波炉加热，还能进行烧烤，比其它锅具功能多，玻璃锅是一体成形的，没有任何材质，也没有化学物质释放，用起来令人放心。
它表面光滑无气孔，能保持食物原汁原味，在清洗方面也方便快捷，晶莹透亮，外型也相当的漂亮，食物可以直接上桌。
玻璃锅炖汤的好处和危害？
缺点如下：
1、不是很容易清洗，锅底粘了很久以后，会出现黑色污渍，不干净。
2、如果煮熟的食物被烧坏，玻璃上将有污渍，无法清除。
3、烹饪的东西容易粘贴，烧焦后难以清洗，汤不易溢出，性价比不高，康宁锅系列产品的价格也比较高。
4、玻璃锅是由特殊的玻璃和陶瓷材料制成的，因此锅体相对较重。
优点如下：
1、坚固耐用：
其特殊的材料可以承受高温
2、健康与环保：
玻璃是最安全，最环保，最健康的炊具，它不与任何食物反应
3、具特殊的耐热性和耐寒性，适合现代家庭使用，它可以用于烹饪，加热，在桌子上食用和冷冻。
4、透明的玻璃锅体便于随时检查食物的烹饪情况，避免了汤沸腾或溢出或食物烹饪时间过长的麻烦。
锅体不留污渍和食物味道，易于享受烹饪乐趣和健康烹饪。
5、玻璃表面光滑无孔，它不会留下污渍和食用色素，它具有很强的耐磨性，并且没有划痕。
玻璃锅可以煮饭吗？
玻璃锅可以煮饭，一般不用于炒菜，因为玻璃锅属于煮锅类型，比较适合炖菜之类，玻璃锅对厨房内一切烹饪热源、储藏设备、清洁工具皆可适用，如瓦斯炉、烤箱、微波炉、红外线炉、冰箱、冷柜、洗碗机、消毒柜等，玻璃是最健康、最环保、最安全的烹饪器具，不会与食物产生化学变化。
玻璃锅危害？
重量略高：
跟同样尺寸的锅子相比，玻璃锅重量比不锈钢锅具要重，不过比铸铁锅轻上一些；对于手腕力气较小的家庭主妇来说，建议亲自试拿过再考虑购买。
．材质易碎：
玻璃最大的缺点就是易碎，在拿取、清洗和收纳时都必须特别小心，避免与其他餐具或水槽碰撞造成裂伤；也建议不要使用金属锅铲来搅拌，以木制厨具为佳。
．炉具的适用性：
也有许多家庭家中使用的是无明火、无燃气泄漏疑虑的电磁炉等电子炉具，然而这类炉具是以电磁导热原理加热，因此不适用于玻璃锅，在选购时必须先考虑清楚；或是改成使用透过加热玻璃面版来导热的电陶炉（
康宁玻璃锅多吗？
康宁玻璃锅不算太多。
原因是虽然康宁玻璃锅具有耐高热、不易破裂等特点，但是相较于其他材质的锅具，其价格较高，且康宁玻璃锅的种类和生产厂家较少，所以相对来说数量并不算太多。
康宁玻璃锅适用于透光观察炖煮食材的过程，对于对烹饪质量要求比较高的人可以选择使用。
此外，在选择购买时也要注意康宁玻璃锅的材质和不同形状的适用范围，以及使用和保养的注意事项。
