碗扣是什么意思？
碗扣，意思是指饭碗扣过来
扣件和碗扣区别？
落地式脚手架由扣件和钢管搭设的坐落在地面上的脚手架，其作用有主体施工、装修施工及安全防护。
扣件式钢管支撑是现浇砼结构的模板支撑系统，承担构件的荷载。
其两者所用的材料是一样的，但作用和施工方法不一样。
匝道、桥梁、现浇连续箱梁荷载比较大的地方一般采用碗扣式满堂支架。
碗扣式脚手架的组合形式是多少米？
碗扣钢管脚手架的常用规格立杆有3米，2.4米，2.1米，1.8米，1.5米，1.2米，0.9米，0.6米，0.3米，横杆规格有1.5米，1.2米，0.9米，0.6米，上面的立杆含套筒在加100公分，就是3.1米，2.5米，1.9米，2.2米，1.3米，1.6米，1米，0.7米，0.4米，横杆实际长度0.55米，0.85米，1.15米，1.45米，横杆1.2米指的是两颗立杆之间中心的距离，其他横杆也一样。
碗扣架规格有几种？哪种常用？
碗扣架全称碗扣式脚手架。
分为横杆和立杆。
横杆常用的规格有：
HG-60.HG-90.HG-120.HG-150
立杆常用的规格有：
LG-300.LG-240.LG-180.LG-150.LG-120.LG-90.LG-60
以上为常用规格，还有其他的属于异型了。
单位为cm公分。
猪肉碗扣怎么做好吃？
一块带皮五花肉，梅菜泡水
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将五花肉放冷水锅中，放入葱姜，大料煮至段生，肉汤别倒掉
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煮好后捞出，擦干水分
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抹上一层老抽上色
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抹上老抽的五花肉放油锅中炸至肉皮上起泡发红捞出
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炸好的肉切成稍厚的片
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皮朝下摆到盘中
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将梅菜铺到肉片上
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取一碗放入一勺老抽，生抽，五香粉，鸡精，一大勺肉汤
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葱姜铺梅菜上，倒入调好的汁
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放锅蒸，大火上气后转中火蒸一个小时
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蒸好的
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扣到盘子里
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蒸扣肉多余的汤汁倒入锅中，煮沸后加水淀粉收浓汤汁
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收浓的汤汁浇到扣肉上
碗扣式模板支撑架规范？
碗扣式模板支撑架的规范是模板支撑架必须达到一定的承载力
