鱼罐头的做法？
1/11黄花鱼.

2/11将鱼摘洗干净。

3/11锅烧热，放油。

4/11将鱼放入。

5/11炸至表皮稍硬即可。

6/11所有的辅料。

7/11糖和醋要多加一点。

8/11糖和醋要多加一点，其他正常放就行。

9/11将所有的辅料放入高压锅内。

10/11加入炸好的鱼，加水末过鱼即可。
在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以了
鲫鱼罐头鱼的做法？
1
把鱼切两瓣洗干净，用少许盐抹在鱼的身上里外。
2
把油烧至七成热。
3
把鱼肉放入，中小火慢炸。
4
慢慢炸至金黄炸干水分。
5
捞起备用。
6
把所有配料切碎。
7
锅放底油，把配料放入爆炒出香味。
8
把所有材料放入锅中，用糖，生抽料酒，水调成酱汁。
鱼罐头做法电饭锅？
用料：
鲅鱼两条（约500克），西红柿1个（大个），葱一段，姜2片，蒜3瓣，八角1个，香叶1小片，花椒一小撮，番茄酱100克，糖一汤匙，醋2-3汤匙，盐适量，鸡精少许，清水3汤匙，食用油适量。
做法：
1.把鱼去掉内脏清洗干净，沥干水分切成小段。
西红柿洗净切块，大蒜和姜切片，葱切段。
2.番茄酱中放三汤匙清水稀释一下，再放入糖和白醋搅拌均匀备用。
锅中放适量油烧热后，放入鱼段用小火两面煎成焦黄色。
3.把煎好的鱼拨到两边，放入葱段、姜片和蒜片炒香。
再放入西红柿一起翻炒均匀。
4.把番茄酱汁淋倒在锅中，投入花椒、八角和香叶小火炖开。
调入适量的盐和鸡精。
高压锅罐头鱼做法？
步骤1
准备食材：
黄花鱼300克，糖1茶匙，番茄酱2汤匙，蒜3瓣，姜1块，油适量，干辣椒10克，八角2个，桂皮1块，花椒10克，十三香1茶匙，盐1茶匙，料酒1茶匙，生抽1汤匙，醋1茶匙。
步骤2
姜切丝。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
蒜切末。
步骤5
黄花鱼去头洗净。
步骤6
放入盐、料酒、姜丝拌匀腌制2小时。
步骤7
起锅倒500克左右油，油温6成开始炸鱼，炸4-5分钟捞出控油。
步骤8
另起锅放少许油，放干辣椒、花椒、桂皮、八角、姜、蒜炸香，捞出炸完的香料。
步骤9
油里放入番茄酱炸香，放入炸好的黄花鱼，翻拌一下。
步骤10
碗中放入生抽、醋、糖、盐、十三香和少许水调成料汁备用。
步骤11
再把鱼放入高压锅中，放入适量干辣椒段和调好的料汁，最后压20分钟左右即可。
步骤12
最后装盘。
刀鱼罐头鱼的正宗做法？
1、原料：
带鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、干辣椒、蚝油、姜、蒜。
2、带鱼清洗干净、切成块。
3、加入料酒、盐腌制十五分钟，十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。
4、姜蒜切碎、干辣椒切段。
5、取一个碗：
加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。
6、锅中放油烧至五六成热，将带鱼煎至两面金黄后盛出备用。
7、锅中留底油、爆香姜蒜末和干辣椒、放入煎好的带鱼、再加入调好汁。
8、烧开后加盖焖煮五分钟。
9、大火收汁、撒上葱花即可食用。
