羊肺汤怎么做呢？
原料：
羊肺1具，甜杏仁9克，柿霜、绿豆粉、酥油各30克，蜂蜜60克。
准备：
羊肺用清水冲洗干净，挤尽血水。
甜杏仁去皮后研成细末，同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内，倒入蜂蜜后边调边加清水少许，和匀成浓汁待用。
做法：
将汁灌入羊肺内，装入容器，加水约500毫升，隔水炖熟，取出羊肺入碗，注入汤汁即成。
吃肺喝汤，佐餐食用。
羊肺汤怎么做呢？
原料：
羊肺1具，甜杏仁9克，柿霜、绿豆粉、酥油各30克，蜂蜜60克。
准备：
羊肺用清水冲洗干净，挤尽血水。
甜杏仁去皮后研成细末，同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内，倒入蜂蜜后边调边加清水少许，和匀成浓汁待用。
做法：
将汁灌入羊肺内，装入容器，加水约500毫升，隔水炖熟，取出羊肺入碗，注入汤汁即成。
吃肺喝汤，佐餐食用。
羊肉银耳汤怎么做？
材料：
羊肉500克，银耳(干)250克，干贝25克，火腿25克，枸杞，姜5克，盐4克，
做法
1.枸杞洗净,把叶摘下,梗折短.
2.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时.
3.银耳用清水浸一小时,撕成小朵,放入滚水中,煮五分钟捞起洗净,盛筲箕内滴干水.
4.羊肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净.
5.水11杯或适量放入煲内煲滚,放入银耳,江瑶柱,羊肉,火腿,枸杞梗煲滚,慢火煲15分钟,下盐调味.
