兴盛德花生做法(开封五香花生仁哪一家最正宗)

兴盛德花生做法?

做法详细步骤如下

备用食材:

花生600克,花椒1勺,干辣椒1小把,五香粉1勺,胡椒粉1勺,八角1个,盐少许,糖少许。

制造过程:

第一步,准备好花生,洗干净,控水,准备好花椒粒,花椒和剁碎的干红辣椒不用浸泡,锅中加入少许水,加入所有调料,同时加入五香粉和盐;

第二步,放在火上开始煮。

5分钟,煮出香料的香味,加入花生,煮1分钟。

然后关火静置,让花生泡凉,取出花生。

第三步,戴上一次性手套,双手搓花生,剥开,将剥好的花生装入保鲜袋,放入冰箱冷冻12小时,冷冻后取出,炒锅加入食用油;

第四步,将油冷却后放入冷冻花生中,小火加热,不断翻炒,待花生颜色微黄时取出,控油,锅中留少许油,冷却后放入一把辣椒粒和干辣椒;

第五步,小火翻炒,炒出香味,加入事先炒好的花生,快速翻炒均匀,加入少许盐调味,加入少许糖,翻炒均匀,晾凉后食用。

兴盛德是物质文化遗产

兴盛德香辣花生源自八朝古都,配方由传统古方改良精制而成。

原料取自黄河沿岸2000多亩无公害优质花生基地。

经过严格筛选,腌制的花生饱满,大小均匀。

该产品通过复杂的配料、严格的工艺和多道生产工序精制而成。

配料独特,成品颗粒均匀,色泽金黄,内外可口,口感酥脆。

兴盛德香辣花生味道鲜美,营养丰富,辣、咸、甜、香,带有浓郁的辣椒香味,香辣可口。

它们是饮酒、佐餐和休闲小吃的好伙伴,也是开胃、休闲和宵夜的新选择。

开封五香花生仁哪一家最正宗?

开封盛产花生,花生绝对是开封最负盛名的土特产之一,麻辣花生是兴盛德有名,说起五香花生,有邓记、荻记、这记那记的,很多种。

我个人觉得各有千秋,全凭个人口感喜好。

我家小区南门外有邓记,他家的艮焦花生非常不错,北门外有荻记,真是蛮有口福!

河南才有的零食?

1.糖果:

河南的糖果种类繁多,如花生糖、芝麻糖、牛轧糖等,口感香脆,味道浓郁。

2.蜜饯:

河南的蜜饯以山楂、梅子、苹果等为主要原料,经过腌制、晾晒等工艺制成,口感酸甜可口,营养价值高。

3.麻花:

河南的麻花以油炸为主要制作工艺,口感酥脆,香气扑鼻,是一种非常受欢迎的小吃。

4.豆干:

河南的豆干以黄豆为原料,经过研磨、揉捏、压榨等工艺制成,口感香嫩,营养丰富。

5.糖葫芦:

河南的糖葫芦以山楂、葡萄、草莓等为主要原料,经过熬制、切片、串糖等工艺制成,口感酸甜可口,是一种非常受欢迎的传统小吃。

开封特产白记花生糕和兴盛德的吃的在开封哪里批发?

兴盛德总店位置在新街口二师附小旁小胡同口,门脸朝向西南。

到那里询问批发事宜。

白记花生糕不知道,但在鼓楼苏宁电器店对面胡同口的那家花生糕味道也很不错。

不过,不知道现在怎么样了。

开封兴德盛花生做法?

备用食材:

花生米600克,花椒粒1勺,干辣椒1小把,五香粉1勺,麻椒1勺,八角1个,食盐少许,白糖少许

做法如下:

制作过程:

第一步,花生米准备出,淘洗干净,控水,无需浸泡,准备出花椒粒、麻椒和剪碎的干红辣椒,在锅中添上少许水,放入所有香料,同时加上五香粉和食盐;

第二步,置于火上开始煮,5分钟的时间,将香料的香味煮出来,放入花生米,煮1分钟的时间,便可关火,静置,让花生米浸泡至凉,捞出花生米;

第三步,戴上一次性手套,双手搓花生米,将其搓掉皮,去皮的花生装入保鲜袋中,放冰箱冷冻12个小时,待将其冻好后,取出来,在炒锅中添上食用油;

第四步,凉油放入冻好的花生米,小火加热,不停翻炒,待花生米的颜色微微泛黄的时候,捞出来,控油,锅中留少许油,待晾凉后,放入一把花椒粒和干辣椒;

第五步,小火炒,将香味炒出来,放入事先炸好的花生米,快速翻炒均匀,加上少许的食盐调味,再加上少许的白糖,混合翻炒均匀,放凉后即可食用。

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兴盛德花生做法(开封五香花生仁哪一家最正宗)
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