蚝油香菇菜心的做法？
主料:菜心300克、香菇100克
辅料:耗油适量、淀粉适量、酱油适量、食盐适量、蒜头5瓣、食用油适量、鸡粉适量
步骤1、菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末。
步骤2、将菜心放入开水锅，锅内放入少许油盐和油，这样焯出的菜心比较绿而且口感比较脆。
步骤3、捞出菜心摆盘过凉，放入香菇焯水。
步骤4、锅内放油煸香蒜末，待出香味下香菇翻炒，炒到发软。
加适量开水炖煮，并加入蚝油、酱油、盐和鸡精，闷烧两分钟，至香菇入味，软而不烂。
步骤5、将焖好的香菇放少许事先调好的水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上，并将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。
香菇青菜的做法？
香菇清洗干净后，一定要手握紧拧干水分，再切片； 新鲜的你小青菜，有些青菜口感是苦的，有些是清甜的，清甜口感最佳；
热锅热油，放入葱蒜末，翻炒。
调中小火，按比例加入蚝油，生抽，再加入适量盐，继续翻炒，开大火，加入香菇，翻炒。
待香菇炒上色，变软后加入青菜
待青菜翻炒至变软，加入淀粉水
大火收汁后，盛出。
青菜香菇做法？
步骤1/8
食材混合均匀备用
步骤2/8
香菇焯熟控水备用
步骤3/8
热锅起油，爆香葱段
步骤4/8
放入香菇翻炒均匀
步骤5/8
倒入青菜翻炒均匀
步骤6/8
放入午餐肉
步骤7/8
倒入料汁，快速翻炒均匀入味
最后一步
盛出即可食用
香菇青菜的做法第一名厨？
主料：
香菇8朵、青菜280g
辅料：
油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、蚝油适量
1、香菇泡发，去跟切片。
2、青菜洗净，沥去水分。
3、葱蒜切片，姜切丝。
4、锅内加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
5、放入香菇翻炒。
6、炒至香菇稍软，放入青菜翻炒。
香菇炒青菜的做法？
原料：
香菇、青菜、蒜蓉、葱花、水淀粉。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、锅中加水，倒入一点食用油，烧开后加入香菇焯水两分钟。
第3步、加入青菜，焯水一分钟，捞出备用。
第4步、锅中加油，烧开后倒入葱花蒜末炒香，加入一点清水。
第5步、倒入香菇青菜，然后调味，生抽，耗油，盐，翻炒均匀后加入水淀粉。
第6步、快速翻炒三十秒
第7步、出锅装盘。
青菜香菇怎么做？
主料
青菜一把，香菇适量，葱适量，蒜适量，红辣椒适量
辅料
油适量，盐适量，蚝油适量
做法步骤：
1.所需食材洗净备用。
2.葱姜蒜红椒改刀。
3.香菇切片备用。
4.锅中入油烧热放入葱姜蒜红椒炒香。
5.先放入香菇翻炒。
6.加入青菜，蚝油翻炒均匀。
7.出锅加盐调味即可。
