家炖大公鸡的家常做法大全怎么做好吃？
炖大公鸡的做法食材
公鸡1只葱姜蒜适量盐适量酱油适量味素适量炖大公鸡的做法收拾好的公鸡将鸡肉剁成小块炖大公鸡的做法锅里加底油，葱姜蒜炝锅，下入公鸡加清水，水开了，加五香粉加酱油，盐，小火慢炖，这种笨鸡不爱熟，所以一定要多炖一会。
最后大火收汁，关火加味精，撒点葱花，胡萝卜丝和香菜。
红烧鸡家常做法？
食材：
鸡肉、新鲜香菇3个、胡萝卜1根、红绿尖椒各1根、蒜泥、生姜少许、料酒、细砂糖、酱油、鸡精适量。
做法：
1、鸡肉洗净，切成块状。
把蘑菇、胡萝卜切成块，红绿尖椒切成小段备用。
2、油锅烧热，放入大蒜和生姜片暴香。
3、放入鸡块翻炒几下，依次放入料酒、细砂糖、酱油，再放入适量水开大火烧。
4、汤收到一半的时候，放入切好的蘑菇和胡萝卜继续煮。
5、煮到快收汁的时候，放入尖椒、鸡精翻炒几下起锅即可。
刘凯红烧鸡的家常做法？
主料：
鸡块适量
辅料：
姜适量、蒜适量、白糖适量、八角适量
配料：
盐适量
做法：
姜蒜切片。
鸡腿肉切块洗净。
油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
下姜蒜片、八角爆香。
下鸡块翻炒至上色，加适量水。
加盐，大火烧开转中小火炖，汤汁浓稠时，出锅即可。
这样一道美味的红烧鸡块就做好了
三碗鸡的做法，三碗鸡怎么做好吃，三碗鸡的家常？
三碗鸡的做法，三碗鸡怎么做好吃，三碗鸡的家常做法
所需食材：
仔鸡1只，盐6克，料酒10毫升，胡椒粉0.5克，味精0.5克，红油15克，醋5毫升，酱油7毫升，淀粉4克，姜米2毫升，汤100克。
制作方法：
1.将仔鸡老加工后入汤锅煮到断生后捞出，用水冲凉改成一指条形，码放于碗内（皮朝下）。
2.将姜拍碎剁成泥，用鸡汤过滤，在汤中加入盐、味精尝味后注入鸡碗中。
3.将鸡上笼蒸10分钟取出。
将汤倒入另一碗中待用。
鸡扣于盘中。
4.锅上火入底油，下入姜米用小火煸炒，出锅前香醋、红油泼于鸡肉上即成。
胡萝卜土豆炖笨公鸡的家常做法？
把胡萝卜土豆笨公鸡切块，锅里放油烧开，用蒜爆香，在锅里炒五分钟炒香，添水中火炖20分钟，放葱和香菜出锅，特别的好吃全家人都喜欢。
