宵夜自己做什么好？
【皮蛋香葱粥】
常喝粥，养脾胃，夜宵一起来熬粥吧！“皮蛋瘦肉粥”，平时还要放肉末。
其实不放肉末也喷香，盐是不能少的，否则粥是淡而不味，还有皮蛋的腥味；香葱也是不能少的，除了增加香气外，点点绿色还能更有食欲。
材料：
大米适量，凉水适量，皮蛋一个，香葱一棵，盐少许
1.大米洗净入锅中，大火煮开后，点几滴植物油可防止溢锅，转中小火慢慢煮；
2.皮蛋和香葱准备好；
3.皮蛋剥皮后，用小刀切成块状，不想洗案板就直接在碗里切；
4.香葱切末；
5.米粥煮到粘稠稠状时，撒适量盐，融化后，关火；
6.将皮蛋块、香葱末入锅中
夜宵下酒必备菜谱？
1.拍黄瓜
经常喝酒的小伙伴们，在喝到快要醉的时候，不如吃点拍黄瓜，做法简单，在炎热的夏天喝点小酒，再吃点拍黄瓜是再好不过了。
2.花生
不管是白酒还是啤酒，都可以用花生米当成下酒菜的。
几粒花生米，再喝上一口酒，便可以把一天的烦恼都给忘掉。
花生可以是带壳的水煮花生，也可以是炸花生米，味道那个香。
