地瓜的做法?
食材:
糯米10杯,盐2大勺,地瓜200g,白糖1/2杯。
豆沙:
红豆4杯,盐3/4小勺
做法
(1)摘地瓜削皮晒干做成地瓜干,并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出来。
(2)糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐,捣碎后用筛子筛出来。
(3)煮小豆以盐调味,压碎放好。
(4)在蒸锅里铺一层豆沙,并在地瓜干上蘸白糖混合糯米面,以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙,层层蒸出。
红薯做法?
食材:
红薯120克、腊肠适量、大米80克。
做法:
1.准备好大米、红薯、腊肠。
2.红薯、腊肠洗净切小块备用。
3.大米洗净,倒入饭煲,加入红薯。
4.倒入腊肠,加入适量盐,拌匀。
5.加入适量冷水。
6.调至煮饭档焖煮。
电闸跳开后,继续焖10分钟再打开。
7.淋入芝麻油,拌匀后食用。
红薯简单做法?
【材料】:
红薯300克,酸奶1盒,面粉适量,鸡蛋2个
【做法】:
1、红薯去皮后切成片,上蒸锅蒸25分钟,尽量蒸软烂一点。
2、把蒸好的红薯放入搅拌机里面,敲入2个鸡蛋,倒入浓稠的酸奶,然后打成细腻的红薯泥。
3、倒入适量面粉,划Z字型的手法拌匀面糊,至顺滑无颗粒的状态即可,注意不要转圈搅拌,以免面粉起筋。
4、玻璃容器底部铺上油纸,倒入面糊,震几下去掉气泡,盖上保鲜膜,用牙签扎小孔,蒸锅上汽后放入蒸20分钟。
5、取出容器,稍稍冷却一会倒扣脱模切块。
红薯10种做法?
第一种红薯可以水煮。
吃起来又软又可口。
第二种可以把皮去掉,肖成片。
煮红薯茶吃。
第三种可以烤红薯吃。
烤出来的红薯又脆,又甜。
第四种,红薯可以烧稀饭。
第五种红薯可以做薯片。
第六种红薯,玉米饼,玉米面用水烫一下。
加入小苏打,红薯拧成四丝剁碎,倒入玉米面内一起搅拌。
做上玉米饼。
第七种红薯七刀。
滚刀快放入油锅炸到金黄浮起捞出备用。
关火停五分钟再开火,当堂再次划落,看到气泡变小,可以放入红薯翻炒,连上糖浆的出锅就是好吃了。
红薯好吃做法?
【材料】:
红薯90克、糯米粉100克、细砂糖30克、椰蓉适量
【做法】:
1、红薯去皮切块,上蒸锅蒸熟后压成泥,趁热放入白糖搅拌均匀;
2、把红薯泥和糯米粉混合在一起,慢慢加入温水,水分几次加,以免一次加多了。
3、一边加水一边用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑不粘手的面团;
4、把面团搓成长条,切成大小一样的挤子,然后揉成球。
5、在蒸盘上刷上一层油防粘,糯米糍分散开放在蒸盘上。
蒸锅烧开水后,上蒸锅隔水蒸15~20分钟。
6、出锅时确保糯米糍表面湿润,才能滚上椰蓉。
红薯最好吃的10种做法?
第一种红薯可以水煮。
吃起来又软又可口。
第二种可以把皮去掉,肖成片。
煮红薯茶吃。
第三种可以烤红薯吃。
烤出来的红薯又脆,又甜。
第四种,红薯可以烧稀饭。
第五种红薯可以做薯片。
第六种红薯,玉米饼,玉米面用水烫一下。
加入小苏打,红薯拧成四丝剁碎,倒入玉米面内一起搅拌。
做上玉米饼。
第七种红薯七刀。
滚刀快放入油锅炸到金黄浮起捞出备用。
关火停五分钟再开火,当堂再次划落,看到气泡变小,可以放入红薯翻炒,连上糖浆的出锅就是好吃了。