广西柳州十大硬菜菜谱？
1.螺蛳粉
螺蛳粉是柳州的特色美食之一，也是广西乃至我国南方地区的知名美食之一。
螺蛳粉的主要原料是螺蛳，配以米粉、花生碎、酱油等调料。
螺蛳粉口感鲜美，香气扑鼻，
2.八宝饭
八宝饭是一道传统的柳州甜点。
它的主要原料是糯米，再加上各种果脯、红枣、花生、莲子等等，制作出来的八宝饭外形漂亮，口感甜糯
3.牛肉米粉
牛肉米粉也是柳州的特色美食之一。
它的主要原料是牛肉和米粉，再配以葱花、辣椒等调料。
牛肉米粉口感丰富，肉质鲜嫩，米粉柔软。
4.沙田柚
沙田柚是柳州的特产水果，以其果实大、汁多、味甜而受到广泛喜爱。
沙田柚可以直接食用，也可以榨成果汁。
5.马蹄糕
马蹄糕是柳州的传统糕点之一，它的主要原料是马蹄粉、糯米粉和红糖等。
马蹄糕口感糯软，甜度适中，味道香甜可口。
6.豆腐脑
豆腐脑是柳州的传统早餐之一，以其口感细腻、味道鲜美而著名。
豆腐脑的主要原料是豆浆和石膏，再配以葱花、辣椒等调料。

7.粉蒸肉
粉蒸肉是柳州的传统名菜之一，它的主要原料是猪肉、米粉和各种调味料。
粉蒸肉口感香糯，肉质鲜嫩，味道浓郁。
8.豆腐花
豆腐花是广西地区的传统美食之一，也是柳州的特色小吃。
豆腐花的主要原料是豆浆和石膏，再加上葱花、辣椒等调料。
9.桂林米粉
桂林米粉是广西地区的传统美食之一，也是柳州的重要食品之一。
它的主要原料是米粉和各种调味料，口感鲜美，味道独特
10.油茶
油茶是柳州的传统饮品之一，主要原料是茶叶、花生、芝麻、豆腐等，口感浓郁，味道香甜可口。
以上就是柳州市十大好吃的特色美食，希望对大家有所帮助。
柳州除了螺蛳粉还能吃什么？
柳州除了螺蛳粉，还有很多其他美食。
早餐可以尝试米粉，配菜可选猪肝、横杆、瘦肉、瘦叉烧和肥叉，每家店都有自己的特色口味，推荐店铺有颇家巷有珍米粉、唐伯妈米粉、老艺术馆米粉1。
此外，还有粉饺、水油堆等小吃，推荐店铺有青云林家粉饺1、柳州菜饮食文化博物馆2。
对于正餐，可以尝试田螺鸭脚煲、牛杂火锅等当地特色菜品3。
此外，还有烤梨、露水烧鹅等美食值得一试4。
柳州一晚游最佳攻略？
柳州是广西的一个美丽城市，如果只有一晚的时间游览，以下是一份最佳攻略：
晚上：
1.品尝柳州著名的特色小吃——螺蛳粉。
可以到柳州市区内的螺蛳粉店品尝正宗的柳州螺蛳粉，推荐到柳州著名的螺蛳粉店——“谭家螺蛳粉”、“陈家螺蛳粉”等。
2.晚上在柳州市区内逛夜市。
可以到柳州市区内的夜市，品尝当地美食和购买纪念品等。
3.欣赏柳江夜景。
可以到柳州市区内的柳江边散步，欣赏柳江两岸的夜景，感受柳州的夜色美景。
夜宿：
在柳州市区内选择一个舒适的酒店或者客栈夜宿，推荐选择市中心附近的酒店，方便第二天的游览。
第二天：
1.早餐品尝柳州的特色美食。
可以到柳州市区内的早餐店或者小摊位品尝柳州的特色美食，比如酸笋粉、米粉、肠旺面等。
2.游览柳州市区内的著名景点。
可以选择游览柳州市区内的著名景点，比如柳州城隍庙、柳州著名的古建筑——柳州古城、柳州市人民公园等。
3.体验柳州的民俗文化。
可以到柳州市区内的民俗文化村、博物馆等地，了解柳州的民俗文化和历史。
以上是柳州一晚游的最佳攻略，希望对您有所帮助。
