香槟属于葡萄酒吗（香槟算黄酒吗）

香槟属于葡萄酒吗？

香槟属于葡萄酒

红酒一般是泛指葡萄酒，所有用葡萄酿制的酒，都能称为葡萄酒，而香槟是葡萄酒的一种，只有在法国香槟区生产的起泡葡萄酒才有资格称为香槟。

不算，香槟不算黄酒。

香槟是一种用于庆典的气泡葡萄酒。

真正的香槟产于法国的香槟地区，主要是用黑皮诺、霞多丽、莫尼耶比诺三种葡萄酿造。

而黄酒一般特指以大米、黍米为原料，酒精含量为14%～20%，属于低度酿造酒。

一是产地不同

香槟只有法国地区生产的起泡酒可以称为香槟，而红酒是全世界生产的。

二是目的不同

香槟酒通常用于餐前开胃酒或各种庆祝活动，红酒通常用来作为餐食。

香槟不是白葡萄酒，两种是不相同的。

香槟里含有大量的二氧化碳，属于起泡葡萄酒，白葡萄酒是用葡萄汁发酵过后而制成的静止葡萄酒。

白葡萄酒只是一种葡萄酒的种类，只有法国香槟产区的起泡酒才叫香槟，但大部分的香槟是由白葡萄酒酿造。

区别在于产地不同。

香槟，是指生产于法国香槟区的一种起泡葡萄酒。

红酒，则是泛指除香槟酒以外的所有用葡萄酿造的酒。