淡菜干煲粥的做法？
材料:淡菜干20g、瘦肉100g、大米50g、油适量、盐适量
做法:
备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会);
淡菜泡发后,把里面淡绿色的肠胃纱线扯出,再清洗干净(一般会有些细纱);
再把所有的食放锅里,加进姜片;
再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次;
5、猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好后把肉末加进;
6、并快速搅拌.最后调味便可。
虾草种植方法？
插栽法。
轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草适用于插栽法，一般选择在冬、春季插栽。
方法是将水草切成小段，长度为15～20厘米，像插秧一样，将一束束切好的段草均匀地插栽到池底的淤泥中，株、行距分别控制在20厘米左右。
插栽完之后，向虾池注水20～30厘米，待水草长满全池后逐步加深水位。
熟大虾怎么剥壳？
一种虾头往下数到第三个连接点，这是播虾的关键，找到后把壳剥掉，二一个手握住虾头，另一个手把住虾尾，使劲一拽，就把虾头给拨起，最后把瞎子单二家虾头拨起，这样虾就剥完了
虾应该怎么剥？
1、首先摘除虾头后用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，
2、并沿着虾身转一圈以去壳。
还可用右手捏住虾的后半段身子，
3、左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。
接下来再剥开虾尾部分，
4、并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉就可以将虾壳完整剥下。
