无骨鸡爪的做法教程无泡椒？
用料
鸡爪：
700g（12只）
煮鸡爪料：
姜丝、花椒、八角、盐、料酒
配菜：
柠檬半颗、香菜、蒜末、洋葱、葱丝
调味：
生抽5勺、陈醋4勺、香油3勺、蚝油2勺、料酒1勺、盐3/4勺
无骨柠檬鸡爪的做法步骤
步骤1鸡爪洗干净，剪掉指甲
步骤2凉水下锅，加入煮鸡爪料，煮15-20分钟，撇去浮沫
步骤3煮好的鸡爪加入冰块浸泡20分钟后，剔除骨头（不介意的可以不用剔除）真的好麻烦
步骤4准备配菜：
柠檬切片，香菜切段、蒜拍末，洋葱切丁、葱切丝
步骤5调味料全部加入料盆，搅拌均匀
步骤6加入所有配菜和剔骨后的鸡爪，搅拌均匀
步骤7做好的鸡爪，盖保鲜膜冰箱入味两小时后再食用，味道更好
