黑芝麻怎么吃 百科科普君

关于黑芝麻怎么吃,有许多种答案。下面给大家推荐的是黑芝麻怎么吃的最佳答案。倘若大家认可以下的内容,不妨在读完全文后,把这篇关于黑芝麻怎么吃的文章,分享给更多人。

黑芝麻怎么吃 百科科普君

最佳答案:

1、黑芝麻清洗干净,控干水分后放入锅中,小火翻炒,待黑芝麻被炒到干脆状态,听到轻微的爆裂声即可出锅。核桃放入平底锅里,用小火炒香。

2、糯米提前洗干净,加入足量冷水浸泡2个小时以上。

3、将浸泡好的糯米和炒熟的黑芝麻、核桃仁一同放入破壁机中。加入约600克清水。

4、启动破壁机,打1分钟左右,直到将粉类打至细腻的状态。

5、将打好的黑芝麻糊倒入锅中,加入冰糖,小火熬至浓稠即可食用。

黑芝麻:

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。

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