铁皮石斛煲汤的正确方法？
我们先准备好霍山铁皮石斛5克，山药和排骨适量，几片生姜。
再将洗干净的霍山铁皮石斛放入清水中浸泡半小时，此时我们可以把排骨洗净焯水，并将山药削皮切小段，这样需要用到的食材就都处理好了。
接着我们就可以将霍山铁皮石斛、排骨和生姜片放入锅中加入足量清水开始煲汤了，等到汤快煮好的时候再将山药加进去，最后煮好调味后就可以食用了。
石斛和什么煲汤好？
和西洋参
(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
