糖炒栗子家庭做法?
1.生板栗清洗干净,在鼓鼓的一面用刀划一个小口。
一定要注意安全,我用的水果刀比较好控制,这一步是不炸厨房的关键。
2.划好口刀板栗放进锅中,加没过板栗的凉水,500g板栗十5g盐。
3.大火煮开后再煮5分钟,关火加盖再10分钟。
闷10分钟很重要,最后烤出来的板栗超容易脱皮~
4.准备容器,调配蜂蜜十食用油十凉白开1:
1:
1的比例,将煮好的板栗均匀裹上糖浆
5.将板栗平铺放进加锡纸的烤盘中,烤箱预热200度,中层,20~25分钟。
糖炒栗子的做法步骤油栗和板栗两种?
糖炒栗子做法步骤油栗和板栗两种
我们要在家做糖炒板栗准备工作那是必不可少的。
我们要准备一下几样东西:
1.微波炉
2.生板栗
3.白砂糖
4.食用油
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浸泡生板栗
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首先,我们要将生板栗用水泡一晚上,泡一晚上之后,再把它开口,就像我们在外面买的别人炒好的板栗一样开着口,我们将板栗开口即可。
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高火加热
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接着,我们将板栗倒入一个器皿中,倒入器皿以后,我们将器皿放入微波炉中,注意,这是第一次加热器皿是不需要盖盖子的,放入微波炉以后,高火加热两分钟即可。
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加入糖和油
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接下来,我们就要加入糖和食用油了,我来告诉大家一个比例吧,大约20粒的板栗放两勺糖,然后再加一勺食用油就可以了。
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出炉
加完了糖和油我们就用一个盖子把它盖上,盖子盖上以后,来回晃一晃,摇完之后,我们打开盖子,将盖子轻盖在上面放入微波炉高火加热4分钟。
加热完毕,我们的糖炒板栗就制作完成了。
