枣糕的做法枣花馍做法?
1、
红枣洗净,去核切丁。
2、
锅中倒入清水和红枣,小火煮至枣软。
3、
水干后用勺子按压成泥。
4、
鸡蛋打入碗中,加红糖和白砂糖快速搅打。
5、
打至提起打蛋器,滴落痕迹不马上消失即可。
6、
倒入枣泥翻拌均匀。
7、
筛入面粉,倒玉米油翻拌均匀。
8、
倒入铺了烤纸的烤盘并震平。
9、
撒白芝麻,放入预热好的烤箱,170度烤25分钟取出即可食用。
枣花馍的花样做法简单?
1、原料:鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。
2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
6、放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。
