排骨萝卜汤做法?
原料:
排骨、白萝卜、胡萝卜、姜、盐。
做法步骤:
第1步、排骨清水浸泡一会,泡出血水。
第2步、清洗干净,加入足够清水,准备焯水。
第3步、姜拍破,萝卜改刀。
第4步、水开后打掉血沫,保持开锅两分钟。
第5步、再次清洗干净排骨,重新起一锅清水,加入姜,烧开后改小火炖煮。
第6步、胡萝卜改刀。
第7步、小火炖煮一小时。
第8步、排骨肉软烂后放入萝卜继续炖煮十五分钟。
第9步、小火炖煮至萝卜熟透即可,关火调入少许盐。
排骨萝卜汤最正宗的做法?
主料:白萝卜200克海带结100克、排骨300克
辅料:油1汤匙盐1汤匙
步骤1白萝卜洗净去皮后切长段备用
步骤2海带结提前泡发好后洗净
步骤3排骨斩长段洗净在热水中灼烫一下
步骤4砂锅中注入适量水把排骨捞入砂锅中
步骤5洗净的海带倒入砂锅中
步骤6白萝卜块放入砂锅
步骤7盖上锅盖大火煮开改小火炖一个小时
步骤8关火加盐调味即可
清炖排骨萝卜汤的做法最简单窍门?
主料:
萝卜适量,南瓜适量,排骨适量,红枣几个
调料:
盐少许
做法:
1.准备所需要的材料。
2.排骨入锅,大火煮几分钟,捞出洗干净。
3.排骨放入高压锅炖20分钟。
4.然后放入萝卜,大枣炖15分钟。
5.放南瓜煮10分钟,不需要盖锅盖。
6.放盐,调味道,装碗中。
排骨煮萝卜汤的做法?
材料
猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。
做法
1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。
2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。
3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。
4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。
6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。
排骨萝卜汤需要准备什么原料?
1.制作排骨萝卜汤需要准备排骨、萝卜、姜、料酒等原料。
2.萝卜和排骨是这道菜的主要原材料,萝卜营养丰富,可以调节体内酸碱平衡,补充水分、维生素和微量元素;排骨富含蛋白质和钙质,可以提高免疫力,补钙整骨。
姜可以去腥增香,料酒可以去腥解腻。
3.除了这些主要的原料,排骨萝卜汤也可以加入一些其他的配料,例如葱、蒜、胡萝卜等,可以根据个人口味和需求进行搭配和调整。
同时,在烹饪过程中可以根据不同的口感要求调整火候和时间,例如慢火炖制可以使菜品更鲜美可口。
