蒸鸡蛋糕做法多少水？
第一步:准备材料，一个鸡蛋，半碗水
第二步:将鸡蛋调碎起白泡，放30粒盐，放3滴香油，加半碗水
第三步:上锅开蒸，15分钟即可。
注:不喜欢香油的，可以放一点点猪油，起锅后，也可以放少许葱花。
烤盘蛋糕的做法？
主料：
鸡蛋5个低粉85克糖60克植物油50牛奶30克
辅料：
盐1克
制作方法
1.蛋清蛋黄分离。
2.蛋黄里加入15克糖、盐、油、牛奶放一边备用。
3.蛋清打出粗大的泡时开始放剩下三分之一的糖，边打边放，等打成蛋清体积膨大纹路清晰基本上糖放完了。
4.打成这样蛋白就打好了，打蛋器杆上有小而短的尖就可以了。
5.把蛋黄搅拌均匀筛入低粉。
6.搅拌好的蛋糊很细腻。
这是150度预热烤箱。
7.加一些搅拌好的蛋白搅拌（要上下翻拌，不要转圈搅哦）。
8.把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中彻底搅拌均匀。
9.搅拌好的面糊。
10.烤盘上铺上锌纸，油纸也可以。
11.把蛋糊倒入烤盘，大力震两下。
放入烤箱150度15分钟转170度10分钟。
12.烤好的蛋糕
