超高温瞬时杀菌过程有哪些

超高温瞬时杀菌过程有哪些？

像你平时喝的牛奶大多都是经过瞬时超高温灭菌的呀，而且，你在喝牛奶或果汁的时候都没有注意下它们的包装吗？一般采用利乐砖、利乐枕包装的牛奶，包装上面都印有“UHT”，这个就是指瞬时超高温灭菌。

而且，经过超高温瞬时灭菌技术处理的牛奶或果汁，即使不在冷藏条件以及添加防腐剂的情况下也可以维持比较长时间的保质期，能够降低不少运输成本。