干锅包菜最正宗的做法？
主料
包菜一个
辅料
五花肉一两，青红椒各一个，大蒜半两，干红辣椒2个，花椒15粒
配料
蒸鱼豉油适量，醋一汤勺，白糖适量，盐适量，味精适量，花生油适量
1.把包菜用手撕成3厘米左右方块
2.把青红椒切成小块、蒜切成片备用
3.起锅倒入油烧至4成热时放入花椒和干辣椒炸出香味时捞出
4.将蒜片放入锅中炒至出蒜香味
5.倒入五花肉清炒几下
6.将撕好的包菜放入锅中，不断翻炒。
7.炒至4、5成熟时加醋、豉油再不断翻炒。
8.炒至8成熟时加入糖、盐、味精和青红椒再翻炒几下出锅。
9.装盘即成
干锅包菜五花肉最好吃的做法？
1.
首先准备五花肉150克，如下图所示。
2.
接着再把五花肉切成薄片，薄片的厚度为两毫米。
3.
准备包菜200克，清洗干净，用手撕成小块。
4.
起锅烧50克油，倒入五花肉150克煸炒出油脂。
5.
加入10克葱，5克姜，5克蒜，15克青红椒炒出香味。
6.
加入老抽2克上色，生抽2克，提鲜。
7.
放入200克包菜，炒至断生。
8.
放入食盐2克，鸡粉1克，翻炒均匀即可。
9.
出锅，成品
干锅包菜五花肉最好吃的做法？
1.
首先准备五花肉150克，如下图所示。
2.
接着再把五花肉切成薄片，薄片的厚度为两毫米。
3.
准备包菜200克，清洗干净，用手撕成小块。
4.
起锅烧50克油，倒入五花肉150克煸炒出油脂。
5.
加入10克葱，5克姜，5克蒜，15克青红椒炒出香味。
6.
加入老抽2克上色，生抽2克，提鲜。
7.
放入200克包菜，炒至断生。
8.
放入食盐2克，鸡粉1克，翻炒均匀即可。
9.
出锅，成品
