小叶荠菜与大叶荠菜哪个长得大？
大叶荠菜长得大。
大叶荠菜.叶较宽阔，长10厘米左右，宽约2.5厘米，基部叶片全缘，生长较快。
小叶荠菜.叶片较窄而厚，长8厘来，宽2厘米，羽状全裂。
大叶荠菜什么时间播种？
大叶芥菜在我国北方地区适宜秋种和春季保护地种植，秋种一般8～10月播种，10～11月收获，春保护地种植1～2月播种，3～4月份植株长到一定大小时收获上市，采收晚了易抽薹、开花。
大叶芥菜一般采用育苗后定植。
育苗床宜选择保水肥好的土地，苗床宽1.0～1.1米，床内施肥量同青花菜，采用条播，条间距5厘米，条沟深1厘米，种距2～3厘米，播种前浇足底水，播种覆土。
白花荠菜与黄花荠菜的区别？
白花荠菜：
又叫大叶荠菜，粗叶头。
叶肥大而厚，叶缘羽状缺刻浅，浅绿色，抗旱耐热，易抽薹，不宜春播，产量较高，品质优良，风味鲜美。
黄花荠菜：
又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜。
叶片小而薄，叶缘羽状缺刻深，绿色，抗寒力中等，耐热力强，抽薹晚，适于春秋两季栽培、品质优良，香气较浓，味极鲜美，但产量低，栽培少。
荠菜的味道怎么形容？
清香鲜美。
微微有一点苦味。
荠菜，又名地菜，古称“护生草”。
民谚有云：
“三月三，荠菜当灵丹。
”说明荠菜有很大的药用价值。
它分为两种：
一种叫大叶荠菜，叶子宽而大；另一种叫百脚荠菜，叶子细而长，末梢呈勺形展开。
不管是哪一种，它们都是人们喜爱的野菜。
开紫色花的荠菜能吃吗？
不能
不能吃。
荠菜生长在山坡、田边及路旁,是一种茎叶野生蔬菜,生产上主要两个品种:板叶荠菜和散叶荠菜,这两种荠菜一个大叶一些,一个小叶一些,但都香气较浓,味极鲜美,叶片呈绿色,如荠菜叶片发紫的话,可能和生长较老、
