关于泡椒鸡爪的制作方法家用，有许多种答案。下面给大家推荐的是泡椒鸡爪的制作方法家用的最佳答案。如果各位读者认可这个回答，不妨在读完全文后，把这篇关于泡椒鸡爪的制作方法家用的文章，分享给更多人。
最佳答案：
新鲜的鸡爪洗干净，去尖（指甲）。
鸡爪切开，切成小块。
姜切片，葱切段。
切好的鸡爪冷水下锅，加料酒，葱段，姜片，花椒煮15分钟。
捞出煮好的鸡爪用冷水冲洗干净备用，可多洗两次。
碗里放鸡爪，2勺盐，1勺白糖，泡椒和泡椒水，2勺米醋。
倒入适量凉白开，适当搅拌一下。
盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚即可食用。
