花卷怎么做的？
做法：
一、面盆中倒入160毫升温水，加入3克酵母搅拌融化。
然后倒入300克面粉，搅拌成面絮。
二、将面絮揉成一个软硬适中的面团，密封醒面10分钟左右，面团就可以很容易被揉光滑。
三、这次做的花卷是一次发酵法，所以不需要等待面团发酵。
将面团移到面板上再次揉光滑，然后擀成长方形的面饼，表面刷上一层食用油，再撒些葱花，喜欢吃花椒的可以撒些花椒粉，或者五香粉也可以。
四、将面饼的三分之一对折，再把另外三分之一也折过来。
五、切成宽约2厘米的长条。
六、两个长条叠放在一起，再用筷子压一下。
七、将筷子放在面剂子底部的中间位置，一手抓住面剂子两端，一手拿着筷子转一圈。
八、然后筷子往下压，一个花卷造型就完成了。
在家做花卷简单方法？
食材:面粉500克、食盐、调和油、发酵粉适量。
做法:1、将面粉倒入碗中，用温水和面，至表面光滑。
2、然后加入发酵粉适量，醒面15-30分钟。
3、接着用擀面杖将面团擀成薄饼，倒上适量的油，涂抹均匀，再放入花椒粉、胡椒粉等佐料，撒上适量的葱花。
4、紧接着将花卷从头部卷起来，切成段状，再两手相互往反方向拧制作成花卷。
5、最后放入蒸笼中蒸20分钟，即可出锅食用。
花卷是怎么做的？
1、食材：
面粉300克、酵母3克、白糖2勺、胡萝卜半根、香葱10根、香肠1根、盐少许、花椒面一点点、色拉油1勺。
2、面粉，白糖，酵母，放盆里用温水和成面团，放温暖处醒发两倍大。
3、香葱切碎、香肠切碎、胡萝卜切碎。
4、胡萝卜，葱花，香肠放碗里，加色拉油，盐，花椒面，搅拌均匀。
5、醒好的面揪剂子，擀成大圆饼，均匀的放上拌好的馅料。
6、从一头卷起，切成大小相同的段，两段叠在一起，用筷子压一下，卷成花卷。
7、凉水下锅，水开蒸十五分钟，在焖五分钟即可。
