当归炖鸡怎么做？
主料:母鸡1500克
辅料:当归30克
调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克
2.制作步骤：
2.1.鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分.
2.2.当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜切片,葱切段待用.
2.3.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。
2.4出锅时撒胡椒面即可。
当归鸡的做法？
1.当归炖鸡制作材料：
主料:母鸡1500克
辅料:当归30克
调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克
2.制作步骤：
2.1.鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分.
2.2.当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜切片,葱切段待用.
2.3.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。
2.4出锅时撒胡椒面即可。
吃当归炖鸡会上火吗？
喝这种鸡汤的话，出现上火的这个情况几乎来说是百分之百。
而且应该是当归食用太多造成的上火，对于容易上火的朋友。
像当归这种大补的食物，饮用时一定要注意适量，只要是适量喝就不会出现上火现象。
