松花豆腐皮蛋的做法 松花豆腐皮蛋的做法

松花豆腐皮蛋的做法?

1.

准备豆腐300克放到碗中,如下图所示。

2.

接着准备皮蛋150克,切成长块。

3.

直接把皮蛋150克摆在豆腐300克的边缘处。

4.

准备一个干净的碗,里面放入红辣椒15克,白芝麻15克,蒜末15克,葱花十克。

5.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,大火加热至冒烟。

6.

然后再把加热好的15毫升的食用油倒入到刚才的碗中,再加入香醋15毫升,生抽15毫升,食用盐五克,白糖五克,搅拌均匀。

7.

再直接把调好的料汁浇在豆腐上面,如下图所示,松花豆腐皮蛋就做好了。

松花豆腐皮蛋的做法?

1.

准备豆腐300克放到碗中,如下图所示。

2.

接着准备皮蛋150克,切成长块。

3.

直接把皮蛋150克摆在豆腐300克的边缘处。

4.

准备一个干净的碗,里面放入红辣椒15克,白芝麻15克,蒜末15克,葱花十克。

5.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,大火加热至冒烟。

6.

然后再把加热好的15毫升的食用油倒入到刚才的碗中,再加入香醋15毫升,生抽15毫升,食用盐五克,白糖五克,搅拌均匀。

7.

再直接把调好的料汁浇在豆腐上面,如下图所示,松花豆腐皮蛋就做好了。

豆腐皮蛋什么意思?

豆腐皮蛋是一道适合大众口味的家常凉拌菜,主要食材以大豆腐或内酯豆腐为主,皮蛋也叫松花蛋为辅,具体做法:

将豆腐切成小块,先用开水煮一下,去除豆腥味,皮蛋煮熟去皮,切成小块,放入豆腐中,加入蒜沫、小米椒、香菜段、白糖、生抽、蚝油、香醋等调料拌制而成。

皮蛋豆腐最正宗的做法?

步骤/方式1

4个皮蛋去皮洗净。

步骤/方式2

切片装盘。

步骤/方式3

一盒内酯豆腐切小块。

步骤/方式4

把切好的豆腐摆到皮蛋上。

步骤/方式5

适量姜蒜切末放入碗里,倒入1勺味极鲜酱油,少许香油、少许鸡粉、1勺醋调匀。

步骤/方式6

把兑好的汁直接浇到皮蛋豆腐上,吃的时候拌匀

皮蛋豆腐最正宗的做法?

步骤/方式1

4个皮蛋去皮洗净。

步骤/方式2

切片装盘。

步骤/方式3

一盒内酯豆腐切小块。

步骤/方式4

把切好的豆腐摆到皮蛋上。

步骤/方式5

适量姜蒜切末放入碗里,倒入1勺味极鲜酱油,少许香油、少许鸡粉、1勺醋调匀。

步骤/方式6

把兑好的汁直接浇到皮蛋豆腐上,吃的时候拌匀

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