王老吉凉茶配方各多少克

王老吉凉茶配方各多少克？

“王老吉”凉茶配方：

白砂糖：

90.0kg仙草：

5.0kg蛋花：

5.0kg布渣叶：

5.0kg

菊花：

3.5kg金银花：

3.0kg夏枯草：

3.0kg甘草：

1.0kg

（以上数据按1吨凉茶的比例计算）

王老吉的秘方，并不复杂．不过，就是要求每一个细节要抓严．凉茶中，布碴叶和夏枯草＼金银花用量着不多，甘草很少，糖份较多，水也多，

主要的技术指标有三：

一是茶多芬浓度．一般设备查不出，只能用一个透光仪，越黑越浓．

二是配制比例：

茶是蒸煮出来，经过过滤的，但也要知道量是多少，茶液占的比重是多少，糖份占的比重是多少，而水又应加多少？

三是口感。

只知道这么多，剩下的需要你去尝试的做一下了。