白萝卜排骨汤的家常做法?
材料
猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。
做法
1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。
2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。
3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。
4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。
6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。
周幺姑萝卜炖排骨汤的做法?
首先,将排骨洗净放入开水中焯水,去除血水。
将姑娘萝卜去皮切块备用。
锅中放入清水烧开,放入焯水后的排骨,转小火慢炖。
待排骨炖煮至八分熟时,加入姑娘萝卜块,继续炖煮至萝卜软烂。
最后,根据个人口味加入适量盐和调味料,再炖煮片刻即可。
这样制作出来的周幺姑萝卜炖排骨汤鲜美可口,营养丰富,非常适合秋冬季节食用。
白萝卜排骨汤的家常做法?
用料:
排骨400克,萝卜一根,盐一勺,葱2根,姜5片,蒜3瓣,生抽2勺,香油适量,鸡精一勺
步骤:
1、排骨斩块再焯水撇去浮沫沥水。
2、萝卜去皮切滚小块备用。
3、葱姜蒜切碎。
4、锅中放油烧热放葱姜蒜爆香。
5、放排骨微炒,放入萝卜倒入清水大火煮开转小火炖40分钟。
6、加入葱花,生抽,鸡精,香油,盐炖好后把调料倒锅搅匀即可。
萝卜炖排骨怎么做好吃,胡萝卜炖排骨的家常做法?
1、准备食材:
猪排骨500克,白萝卜一根,姜,盐,黄酒各适量。
2、先将排骨洗净,剁成块,焯一下水,白萝卜切块,生姜切片,备用。
3、把焯好水的排骨和生姜片一起放在锅内,炒香,加入适量的黄酒,盐一起翻炒入味,加入炒好的白萝卜块,一起翻炒均匀,加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮20分钟即可。
