白萝卜排骨汤的家常做法 周幺姑萝卜炖排骨汤的做法

白萝卜排骨汤的家常做法?

材料

猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。

做法

1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。

2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。

3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。

4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。

6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。

周幺姑萝卜炖排骨汤的做法?

首先,将排骨洗净放入开水中焯水,去除血水。

将姑娘萝卜去皮切块备用。

锅中放入清水烧开,放入焯水后的排骨,转小火慢炖。

待排骨炖煮至八分熟时,加入姑娘萝卜块,继续炖煮至萝卜软烂。

最后,根据个人口味加入适量盐和调味料,再炖煮片刻即可。

这样制作出来的周幺姑萝卜炖排骨汤鲜美可口,营养丰富,非常适合秋冬季节食用。

白萝卜排骨汤的家常做法?

用料:

排骨400克,萝卜一根,盐一勺,葱2根,姜5片,蒜3瓣,生抽2勺,香油适量,鸡精一勺

步骤:

1、排骨斩块再焯水撇去浮沫沥水。

2、萝卜去皮切滚小块备用。

3、葱姜蒜切碎。

4、锅中放油烧热放葱姜蒜爆香。

5、放排骨微炒,放入萝卜倒入清水大火煮开转小火炖40分钟。

6、加入葱花,生抽,鸡精,香油,盐炖好后把调料倒锅搅匀即可。

萝卜炖排骨怎么做好吃,胡萝卜炖排骨的家常做法?

1、准备食材:

猪排骨500克,白萝卜一根,姜,盐,黄酒各适量。

2、先将排骨洗净,剁成块,焯一下水,白萝卜切块,生姜切片,备用。

3、把焯好水的排骨和生姜片一起放在锅内,炒香,加入适量的黄酒,盐一起翻炒入味,加入炒好的白萝卜块,一起翻炒均匀,加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮20分钟即可。

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