关于白豆和黄豆的区别，有许多种答案。下面给大家推荐的是白豆和黄豆的区别的最佳答案。如果各位同意这个回答所讲的内容，可以在看完后，将这篇关于白豆和黄豆的区别的文章，分享给更多人。
最佳答案：
1、用途不同：黄豆用来做豆浆、豆腐，也是做豆油的原材料，白豆是白色的，有的地方也叫白芸豆，一般是用来煮饭、煮粥。
2、功效不同：黄豆对脾有好处，白豆对肺有好处。
3、颜色不同：黄豆是黄色的，白豆是白色的。
4、大小不同：白豆比黄豆大。
5、形状不同：黄豆呈球形，白豆呈球形或扁圆。
白豆：
白豆，也叫眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。白豆，也称为眉豆（以下称为眉豆），是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的时候可以当菜吃，吃生的也很好。有的是白色，也有的是土黄色，大白豆象胡豆大小，小白都象绿豆一般大，但比绿豆长。四五月间下种，它的苗比赤豆苗稍尖些。
