关于高压锅炖排骨要多久，有许多种答案。下面给大家推荐的是高压锅炖排骨要多久的最佳答案。若是各位认可下文的最佳答案，可以在看完后，把这篇关于高压锅炖排骨要多久的文章，分享给更多人。
最佳答案：
高压锅炖排骨只需要15~20分钟即可。食材：排骨、花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖、盐。
做法：
1、猪排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。
2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。
3、将洗净猪排放入高压锅，小火煸干水分，加调料，改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜及沸水与猪排同高)，大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。
