提及原味螺蛳粉有没有螺蛳？以及李子柒螺蛳粉里为啥没有螺蛳？的相关内容，许多人不太了解，来看看小安的介绍吧！
原味螺蛳粉有没有螺蛳？
螺蛳粉里面没有螺蛳，但并不代表一碗好吃的螺蛳粉就可以不需要螺蛳的参与。要想做出美味的螺蛳粉，它的底汤是制作关键，而螺蛳粉的底汤就是通过螺蛳和猪骨熬制而成的，而螺蛳就和猪骨头被打掉了，螺蛳粉因此而得名。当然有些螺蛳粉商家也会添加螺蛳，只是我们比较少见罢了。速食螺蛳粉中好欢螺是有螺蛳肉的。
李子柒螺蛳粉里为啥没有螺蛳？
螺丝粉之所以没有螺丝，是因为螺丝粉是螺蛳粉，其中的螺蛳是用来熬汤的，而汤才是螺蛳粉的精华。
制作螺蛳粉汤底时，将螺蛳和一些调味料、香料进行爆炒，然后倒入清水中煮沸，在将爆炒好的螺蛳放入大骨头里熬制成汤底，即可用来下粉条，用螺蛳熬出来的汤下粉条，可以使口感变得独特美味。
