提及西米粽子的做法夏妈?以及三色西米粽子的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小娇的介绍吧!
西米粽子的做法夏妈?
西米中倒入一点椰浆,搅拌均匀。将蜜枣用刀切成小块儿备用。
将粽叶用清水洗净,剪掉粽叶的最顶端和最尾端。
锅内倒水,烧开,放入粽叶,把粽叶烫一下,这样可以使粽叶更香,而且不容易破。稍微烫一会儿,就可以关火,将粽叶一直泡在水里面,不需要拿出来。
取两片粽叶,将粽子从中间弯成一个窝状。
放入西米,用筷子扎一扎,把底部的西米扎实。
放入一点蜜枣块,最后再来一点西米遮住,包好的粽子蒸45分钟左右。
三色西米粽子的做法?
工具材料:
西米、白砂糖、植物油
操作方法
01
将西米淘洗干净,然后,加入适量清水,使其浸泡一会儿。
02
将包粽子的叶子洗净,沥干水分。
03
待西米泡好以后,将多余的水分倒去。
04
加入适量的植物油、白砂糖,搅拌均匀。
05
往叶子上涂抹少许植物油。然后,再将其折成漏斗状。
06
用勺子舀适量的西米放入叶子上。
07
压实,将叶子包裹好,并用绳子系好。
08
锅中加入适量清水,煮沸。
09
然后,将粽子放入锅中,煮一会儿。
10
煮至熟透,即可盛出食用。