提及清蒸草鱼的做法？以及清蒸鱼块怎么做好吃又简单的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祝的介绍吧！
清蒸草鱼的做法？
准备材料：草鱼1条、姜适量、葱适量、醋适量、盐适量、蒜适量、胡萝卜适量、酱油适量、料酒适量。
1、首先把准备好的草鱼洗净切好，加入适量的盐，料酒，醋，酱油，用手抓匀，静置半小时。
2、把粉丝浸泡水中，泡发完成后铺在盘中里。
3、半小时后把鱼放在粉丝的上面。
4、然后使用菜刀把胡萝卜，葱姜蒜全部切好待用。
5、接着锅里放入适量的油，大火加热，倒入刚刚切好的葱姜蒜和胡萝卜，用铲子快速翻炒均匀。
6、锅里放入适量的水，大火煮开，葱姜蒜浇在鱼上，放锅蒸盖上盖子10分钟。
7、时间到后取出，撒上葱，淋上热油，这样就做好了。
清蒸鱼块怎么做好吃又简单的做法？
1、食材：鱼块500克、姜适量、蒜两瓣、盐适量、蚝油适量、酱油适量。
2、准备好草鱼，老姜、蒜头。
3、鱼切块，清洗干净，加入适量的盐和酱油，均匀涂抹在鱼身上，两面都要涂一下，这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。
4、一部分姜切丝，另外一部分姜和蒜头，剁碎。
5、把姜丝均匀铺在腌制好的鱼块上。
6、锅里烧开一锅水，放入腌制好的鱼块，大火蒸。
7、鱼块比较容易熟，大概蒸10分钟。
8、热锅下油，放入剁碎的姜蒜，加入适量的酱油，煸香。
