茶叶蛋怎么煮家常做法?(茶叶蛋煮多久合适?)

提及茶叶蛋怎么煮家常做法?以及茶叶蛋煮多久合适?的相关内容,许多人不太了解,来看看小勋的介绍吧!

茶叶蛋怎么煮家常做法?

主料:鸡蛋适量,茶叶适量

辅料:老抽1勺,生抽3勺,花椒少许,生姜1块,小葱1根,八角1个,桂皮1块,五香粉少许,冰糖少许,香油几滴

做法:

1.准备好全部食材,把鸡蛋洗干净。

2.准备一锅清水,冷水放入鸡蛋,大火煮开,关火,再焖5分钟。

3.将所有的干料简单冲洗一遍。

4.放入小锅内,加入生抽、老抽、生姜、冰糖、香油、五香粉、盐。

5.简单拌匀,浸泡备用。

6.将煮好的鸡蛋表面敲到裂纹。

7.放入调好的汤水内。

8.然后送入蒸烤箱,选择炖煮模式,100度60分钟,到时间后,继续焖12-20个小时再吃效果最好。

茶叶蛋煮多久合适?

1.茶叶蛋大约煮1个小时可以真正入味。

2.如果想要茶叶蛋只有淡淡的咸香,大约煮20分钟就可以了。

3.如果想要茶叶蛋的味道更浓郁一些,则需要煮1个小时左右。

鸡蛋中则含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。

4.茶叶蛋入不入味和材料以及煮制时间有很大的关系

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茶叶蛋怎么煮家常做法?(茶叶蛋煮多久合适?)
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