提及蒜蓉小龙虾的做法？以及蒜蓉小龙虾的煮法怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！
蒜蓉小龙虾的做法？
这几天胃有点不舒服，不能吃辣，可是又超级想吃小龙虾?。所以就做了不辣的蒜蓉小龙虾?，味道真的超级赞?，不吃辣的宝宝一定要试试哦?。
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?食材：小龙虾、蒜蓉、生姜、啤酒、八角、桂皮、香叶、大葱、洋葱、食盐、酱油、蚝油、白糖、葱花
?步骤：
1⃣小龙虾去脑去虾线，尾部剪一刀，比较好入味。
2⃣小龙虾用刷子洗干净，盐水泡5分钟。
3⃣剁蒜蓉、生姜，将洋葱切小粒，大葱切片，备好八角、桂皮、香叶。
4⃣热锅下油，倒入小龙虾，炒至变色起锅。
5⃣将蒜蓉、生姜、八角、桂皮、香叶下入锅内，炒出香味倒入小龙虾，加入少许盐、酱油、蚝油翻炒均匀。
6⃣倒入啤酒，少许白糖提味，再加入适量盐盖上锅盖。
7⃣焖煮至快收汁时，将洋葱、大葱倒入，翻炒均匀，转小火煮5至10分钟入味，盛出撒上葱花。
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蒜蓉小龙虾的煮法怎么做？
原料：
龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。
调料：
醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）。
做法：
1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；
2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；
3、用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用；
4、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）；
5、倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来；
6、依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。
