提及卡布奇诺咖啡的具体做法?以及美式,拿铁,卡布奇诺之间有什么区别?的相关内容,许多人不太了解,来看看小慧的介绍吧!
卡布奇诺咖啡的具体做法?
卡布奇诺(Cappuccino)是一种常见的意大利咖啡,由浓缩的意式咖啡与蒸汽牛奶混合而成。以下是制作卡布奇诺的具体步骤:
材料:
-浓缩意式咖啡
-牛奶
-糖(可选)
工具:
-咖啡机
-持续性发泡器
-桶杯
步骤:
1.将适量牛奶倒入桶杯中,放进持续性发泡器,启动发泡器生产蒸汽和泡沫。
2.在另一个杯子中制作一份浓缩意式咖啡。
3.将蒸汽牛奶注入咖啡中,直到杯子填满为止。
4.最后在牛奶上面加上一些泡沫。可以用勺子将泡沫转移至咖啡表面,或者直接倒在上面。
根据口味需要,可以在咖啡中加入糖,或者在牛奶中添加香草等调味料。
美式,拿铁,卡布奇诺之间有什么区别?
最大的区别在于口感:卡布其诺是加入了大量的奶沫,这使它具有了强烈的奶香口感。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,口味更温和。摩卡是巧克力咖啡,口感更纯。美式咖啡更趋近于浓缩咖啡,口感做法都更简便。
1、卡布奇诺
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,因此得名。
2、拿铁
拿铁拥有更为浓郁的奶香,大量的牛奶和奶泡充分调和了咖啡厚重的味道,使其口味变得温顺。
3、摩卡
摩卡把香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力三者完美地结合在一起,任何人都无法抗拒她那诱人的魅力。目前以也门所生产的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖啡。
4、美式咖啡
是最普通的浓缩咖啡,做法简单,口感纯正。