提及油饼的家常做法？以及家常油饼的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小清的介绍吧！
油饼的家常做法？
第1步、普通面粉1斤，温水260ml左右，和成揉软的面团，饧一会(最好饧半小时)。
第2步、饧好的面，不用揉，擀成大片。
第3步、抹上油，撒上一点盐(和面时放盐也可以)。
第4步、撒上点面粉。
第5步、卷起来，拧几下立起来按扁。
第6步、擀成大饼，尽量圆点。
第7步、电饼铛烧热，改中火放点油，放上擀好的大饼。
第8步、盖上锅盖。
第9步、2，3分钟翻面。
第10步、香软的家常油饼，很好吃的。
家常油饼的家常做法？
食材
面粉（500克）
花椒粉，盐（适量）
食用油
1.面粉放入盆中，用60-70°左右的水烫一半左右，然后加水合成软一点的面团，盖上盖醒面30分钟。适量）
2.醒好的面团放在面案上，揪成4个剂子，整理外形压成圆饼
3.取一个圆饼剂子，擀成圆饼，准备一个碗，放入适量食用油，盐，花椒粉，面粉做成油酥，将油酥涂抹在圆饼上，圆饼中间留7cm左右的圆形，周边切6刀，有一片大一点，其它均匀分布，拿起一片叠向中间圆形，最后用大一点的片盖住，整理一下外形呈圆饼剂子状。剂子。
4.将圆饼剂子，擀成圆饼胚，厚度3mm
5.平底不粘锅倒入食用油，放入擀好的饼胚，中火烙制，烙好一面，翻过来烙制另一面。左右。
6.两面烙制金黄色，出锅装盘，将饼从中间切开，改刀切成三角块，外酥里软的家常油饼就上桌了。
