提及花甲的家常做法和清洗方法?以及花甲怎么洗干净?的相关内容,许多人不太了解,来看看小素的介绍吧!
花甲的家常做法和清洗方法?
步骤/方式1
花甲买回来,加一点油和盐,让它们去吐沙,起码半个小时以上…
步骤/方式2
然后开始切配料,蒜切末,小米辣切小段,金不换洗干净摘下叶子备用。
步骤/方式3
水中倒入太太乐鲍汁,蚝油,太太乐酱油以及生粉调汁。
步骤/方式4
花甲煮到口开就可以捞出来
步骤/方式5
蒜泥和辣椒爆香
步骤/方式6
倒入酱汁煮开
步骤/方式7
花甲放入金不换一起炒均匀即可
步骤/方式8
非常下饭
花甲怎么洗干净?
第一步:首先将买回来的花甲放入到簸箕中,然后用流水将花甲表面的脏东西冲洗干净即可。一定要将花甲冲洗干净,因为花甲表面有很多黏糊的泥土,如果不冲洗干净,这样泥土会影响花甲吐沙。
第二步:将食盐、花甲、食盐、香油、白醋、清水全部翻入到密封碗中,然后用密封盖将碗盖住,接着反复的摇晃密封碗5分钟。一定要快速的摇晃,这样可以使花甲中的沙子快速的流出来。
第三步:锅中放入适量的水,将水煮开后,将花甲放入锅中,大火将花甲煮30秒左右,直到花甲全部开壳即可备用。