提及七彩鸡翅根怎么做好吃?以及烧鸡翅根的简单做法又好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小玄的介绍吧!
七彩鸡翅根怎么做好吃?
用料鸡翅根6个腌料蒜蓉10g黑胡椒粉15g盐2g料酒10g芝麻油5g蘸料面粉30g鸡蛋1个面包糠40g黄金鸡翅根的做法将鸡翅根洗干净,用小刀在鸡翅根细的那段划一圈,将肉筋和骨头分离。黄金鸡翅根的做法步骤1再顺着骨头,将肉往下翻,最后翻转过来即可。这里可以借助小刀,可以将肉和骨头分离得更干净。黄金鸡翅根的做法步骤2将所有腌料混合均匀。黄金鸡翅根的做法步骤3混匀的酱料倒进处理好的鸡翅根中,用手抓匀,揉个5分钟。黄金鸡翅根的做法步骤4揉匀的鸡翅根装进密封袋中,放入冰箱冷藏过夜。黄金鸡翅根的做法步骤5第二天取出腌制好的鸡翅根,准备好蘸料。黄金鸡翅根的做法步骤6先把腌好的鸡翅根薄薄地裹上一层面粉,裹好之后轻轻抖掉多余的面粉。黄金鸡翅根的做法步骤7裹好面粉的鸡翅根放在鸡蛋液中,使其表面沾满鸡蛋液。黄金鸡翅根的做法步骤8最后在沾满鸡蛋液的鸡翅根表面裹满面包糠。黄金鸡翅根的做法步骤9全部处理好的鸡翅根放在炸篮中。黄金鸡翅根的做法步骤10先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式,温度设置为180℃,时间设置为20分钟。接着长按搅拌键,空气炸锅进入预热模式。黄金鸡翅根的做法步骤11炸锅预热期间我们继续出炉鸡翅根。剪出一小块锡纸,将鸡翅根顶部用锡纸包好。黄金鸡翅根的做法步骤12炸锅预热好之后,将炸篮放入空气炸锅中,盖上盖子,空气炸锅继续肉排模式。黄金鸡翅根的做法步骤13烤好之后的鸡翅根装盘,吃的时候蘸一点番茄酱,味道更赞。黄金鸡翅根的做法步骤14敲好吃!黄金鸡翅根的做法步骤15小贴士1.在鸡翅根顶端包上锡纸。这样可以防止顶部烤焦,同时吃的时候也很方面,不会弄脏手。2.鸡翅根最好腌制过夜,这样更加入味。如果时间不允许,至少也要腌制3个小时以上。
烧鸡翅根的简单做法又好吃?
主料:鸡翅根两只
辅料:味极鲜酱油适量,老抽适量,料酒适量,白糖少量,油少量
做法:
1.鸡翅根洗净,冷水下锅,焯掉血末。
2.捞出备用。
3.锅中放极少的油,放入鸡翅根。
4.加入味极鲜酱油。
5.加入料酒。
6.加入少量糖。
7.少量老抽,调色。
8.最后,加入少量水。
9.开大火,汤开,鸡翅根翻面。
10.收汁,15分钟,出锅。