微波炉做菜的方法?(微波炉茄子的10种简单做法?)

提及微波炉做菜的方法?(微波炉茄子的10种简单做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小春的介绍吧!

微波炉做菜的方法?

主料:香菇(鲜)500克、冬笋50克。调料:酱油20克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉(豌豆)3克。

微波炉茄子的10种简单做法?

微波炉食谱--虾仁烧茄子 

主料:茄子350克、虾仁25克调料酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克特点种类海鲜水产类 

制作过程 

1.将茄子切成滚切块,放清水中浸泡一会儿,捞起沥水;虾仁放碗里加开水浸泡。 

2.专用器皿内放入色拉油,加盖,用高段加热2分钟,下葱,姜末翻拌几下,加入茄块和虾仁,拌匀,加盖,用高段加热2分钟,转中段加热3分钟左右即成. 

微波炉菜--蒜蓉烤茄子

 1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了; 

2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整); 

3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,烤了2条,一条加剁椒,一条不加; 

4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。  

做法: 

1、茄子切两半,切花刀,放水里泡10分钟后取出来挤掉水,去掉涩味。 

2、放微波炉叮2分钟让茄子软身。 

3、刷上多多的油/酱油用180度烤10分钟,铺上肉末(用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/麻油腌好的),多多的蒜蓉,再烤20分钟即可。蒜香味很浓。 

微波炉食谱--茄子沙拉 

主料:茄子4个调料沙拉酱3汤匙,黄酒3汤匙,黑芝麻2茶匙,柠檬汁少许,精盐适量特点种类点心甜食类

 制作过程

1、茄子去蒂削皮纵向对切,放入水中浸泡约20分钟除去涩味。

 2、把茄子捞出沥水放人盘中,撒上盐和黄酒,用保鲜膜包好,以强波火力加热3分钟,取出放凉。 

3、在沙拉酱中拌人炒香的芝麻和柠檬汁,浇在茄子上即可。 

烧茄子先在微波炉中转一转烧茄子时,先把茄子放进微波炉中转一转,不光省时,省事,省工,最突出的特点是烹好的茄子不腻。 

1、将茄子500克去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米剞出刀纹,剞满为止,再改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放进微波炉中用强火加热约四分钟备用,为了使一部分水分快速蒸发掉可以不盖盖子。

 2、将酱油25克、味精2克、精盐3克,少许葱、姜和蒜片,水淀粉10克,清水100克对成芡汁。

 3、锅内放底油20

微波炉组合一二三用途?

微波炉组合用途,一,它可以加热饭菜,二,它可以做饭做菜。

三,他可以烧烤食品。

微波炉做菜一般多少度?

100度。微波炉纯微波的时候没有固定的温度,主要看加热的是什么,比如水加热,水的沸点是100度,不管加热多久,它的最高温度也是100度,当然超过100度的话,油性食物的温度比较高,可以达到190度,通常微波炉的餐具耐温要求是120度。

微波炉做菜,什么时候用高火什么时候用低火?高低火分别用来烹饪什么?

一般加热食物都用高火,高火温度高,那么加热速度就快。如果用低火,火力很小,温度较低,那么加热速度要延长很多,小火适合一些需要慢慢加热不能用于高温的食物,比如用小火来加热给碗筷消毒,再比如融化糖可以用小火,如果用大火直接加热可能会烤焦的。

煮饭一般是高火加热,然后再转中高火加热,最后闷一下就好了。

怎么用微波炉做菜?

主料:鸡肉50克、日本豆腐6根。

辅料:橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克。

做法:

1、把姜切末,香葱洗净切末,红辣椒洗净切丁,把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟。

2、日本豆腐去皮切段,码在碗里,用生抽、盐、纯净水拌均匀,调成味汁。

3、把腌制好的鸡肉末,放进微波炉里,低火叮1分20秒取出。

4、把鸡肉倒进日本豆腐碗里,浇上味汁,加葱姜、红辣椒末、加橄榄,加盖。

5、放进微波炉,高火叮5分钟即可取出。

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