提及盐焗鸡胗铁锅做法?以及盐焗鸡胗做法王刚?的相关内容,许多人不太了解,来看看小第的介绍吧!
盐焗鸡胗铁锅做法?
用料
盐焗鸡粉1/5包
姜5片
盐5克
鸡胗8只
麻油一勺
糖少许
生油一勺
白酒一勺
胡椒粉少许
盐焗鸡胗的做法步骤步骤1
将鸡胗洗干净
步骤2
切片
步骤3
切姜丝、胡椒粉、盐、生粉、糖、白酒、水腌制约30分钟(放冰箱)
步骤4
30分钟后,锅里烧开了水,把腌好的鸡胗倒进过嚟煮熟,一定要煮熟哦!
步骤5
倒1/5袋盐焗鸡调料和麻油,调料不用下太多,因为超级咸的。
步骤6
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把煮熟的鸡胗挑出姜丝,倒进调料里搅匀,要是觉得味道不够咸,可以这时适当加些盐焗鸡粉。
步骤7完成啦!
盐焗鸡胗做法王刚?
1.
鸡胗洗净,每个鸡胗从中间剪开
2.
精盐入盆,加五香粉和白胡椒粉,搅拌均匀,加入两个蛋清,拌匀
3.
将鸡胗放入,确保鸡胗上面均匀的粘满盐
4.
将鸡胗连盆放入烤箱,200度烤1小时,拿出
将鸡胗身上的盐粒洗净,再用厨房用纸将鸡胗擦干,再入烤箱,200度,烤10分钟即可