提及鸡肉炖土豆的家常做法?(鸡块土豆家常做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小飞的介绍吧!
鸡肉炖土豆的家常做法?
鸡肉300g,土豆350g,盐适量,料酒适量,生抽适量,葱油干辣椒姜适量。
方法和步骤如下:
1、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟。
2、土豆去皮切2cm见方的小块。
3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟。
4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
鸡块土豆家常做法?
制作材料:
鸡1000克、土豆2个,油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖适量
制作步骤:
1、鸡洗净切块,焯水。土豆去皮,切块。
2、锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出。
3、放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒5,6分钟,使鸡块的水分基本炒干。
4、加料酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。
土豆炖鸡肉的家常做法?
主料:鸡块250克,土豆2个
辅料:葱姜五香粉料酒老抽生抽盐适量
①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后去皮切块。
②起锅预热倒入食用油,放葱花姜片煸一下,倒入鸡块翻炒,放入料酒去腥,加老抽、生抽继续翻炒。
③下五香粉后加水没过鸡块,中火煮15分钟后放土豆块,改小火再煮大约10分钟,放入适量食盐焖一分钟即可出锅。
④这样做的土豆鸡块软烂适口!
土豆炖鸡块的做法,如何做能更好吃啊?
食材主料鸡肉1/2只土豆3个辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量白糖适量醋适量葱姜蒜适量八角适量香叶适量桂皮适量鸡精适量步骤1.鸡肉剁块,洗净2.锅中坐水焯鸡块3.鸡肉焯好后捞出,洗净表面的血沫子4.准备好葱姜蒜、八角、香叶、桂皮5.土豆去皮洗净切块6.锅中倒入少许油放入鸡块翻炒7.放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香8.倒入适量料酒9.放入一勺白糖炒匀10.放入花椒粉炒匀11.倒入适量酱油调色12.放入适量醋炒匀13.倒入适量清水,没过鸡肉14.盖盖,炖半个小时左右15.放入土豆块16.再放适量盐,盖盖,炖至土豆熟17.汤汁收的差不多了,放入少许鸡精调味即可
土豆烧鸡块的做法?
用料鸡肉土豆盐料酒葱生抽干辣椒土豆炖鸡块的做法
鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟
土豆去皮切1cm见方的小块
锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟
加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!(我怕辣,所以后面放辣椒,要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放)
土豆冻鸡块做法?
冻鸡解冻后红烧至八成熟放土豆